长白山参茸礼品公司

宣传册

长白山人参的由来
　　我国东北部的长白山丛林遍野、松杉齐天、群山绵亘、江河迁回,是关东三宝:人参、貂皮、鹿茸角的故乡,尤其是人参,其数量之多,质量之好,更是久负盛誉,驰名中外.而优美动人的人参传说正是生活在这块富饶而美丽的土地上的劳动人民,用血和泪浇灌出来的一束独特的民间文学艺术奇葩.它“反映了旧时代的社会背景,经济状况和劳动人民的生活情形;深刻地揭露和鞭挞了旧社会的黑暗和统治阶级的罪恶;歌颂了劳动人民舍已为人,勇于向社会和自然进行斗争的高贵品质,表现了劳动人民的勤劳、勇敢和智慧,同时也反映了他们的阶级观点,以及他们的美好生活和愿望.”

山参的分类及鉴别
　　1、野生山参
　　种子的传播由自然界完成，自然生长环境不确定，比较难于发现所以生长期比较长。数量少，品质最好。
　　2．山参
　　种子的传播由人工完成，自然生长的环境及区域比较确定，比较容易发现，生长期由人工控制所以一般在10年左右，易于采挖。 数量要多一些，品质仅次于野生山参。
3．移山参：
由人工在山下种植3年左右，再移到山上种植，好采挖。数量多，品质次于山参好于种植参。
4．鉴别
鉴别的方法有很多，比较难于鉴别，现有一个口决：芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核形。紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。珍珠点点缀须上，具此特点野山参。”由于都是在山上生长所以鉴别比较难，简单的鉴别方法就是：1、野山参和山参的须上珍珠点比较密和均匀，移山参须上的珍珠点比较稀少和不均匀。2、野山参和山参的个头比较小，移山参的个头比较大。3、品像上野山参和山参好于移山参。
　　 药性论述
　　性味归经：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。　
　　功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
　　主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。
　　用法用量：内服：煎汤，3-10g，大剂量10-30g，宜另煎兑入；或研末，1-2g；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。
用药禁忌：实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。　
药理作用
1. 对中枢神经系统的作用
　　人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。 人参对学习记忆的影响有双向性及成分依赖性。　 人参能使动物大脑更合理地利用能量物质葡萄糖，氧化产能，合成更多的ATP供学习记忆等活动之用。
2. 提高机体的适应性
人参可改变机体的反应性，与刺五加、北五味子等相似，具有“适应原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力，加强机体适应性。人参能加强机体对有害因素的抵抗力，因此，对许多传染病的治疗，具有重要意义。
3. 对心血管系统的作用
　　a. 对心脏功能的作用：人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋，大量抑制的作用。
b. 对心肌的作用：人参对心肌有保护作用。
c. 对血管的作用：人参对血管的作用，一般认为其为血管扩张药，但亦有小剂量收缩，大剂量扩张或先收缩后扩张的报告。
　　d. 对血压的作用：大多数的资料表明：静脉注射人参浸膏，能使呼吸已经停止、血压下降、反射完全消失的猫从濒死状态复苏。
e. 对耐缺氧能力的作用：人参或其提取物，能显著地提高动物耐缺氧的能力，使耗氧速度减慢，存活时间延长，并能使心房在缺氧条件下收缩时间延长。
f. 对造血功能的作用：人参或其提取物对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使正常和贫血动物红细胞数、白细胞数和血红蛋白量增加。
g. 对血小板功能的作用：人参具有抑制血小板聚集的作用。
h. 降血脂和抗动脉粥样硬化作用：对于高脂血症、血栓症和动脉硬化有治疗价值。
人参对健康人及高血脂病人均有降血脂作用。对高甘油三酯血症患者，也能使血清甘油三酯明显降低。
4. 抗休克作用
人参能使心搏振幅及心率显著增加。在心功能衰竭时，强心作用更为显著。
5. 对肝脏的作用
　　人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。
人参对乙醇的解毒作用十分明显，有效地保护乙醇中毒的肝脏。
6. 对内分泌系统的作用
人参中多种人参皂甙能增加肾上腺皮质激素分泌活性，其中以人参皂甙Rb最强。
7. 对物质代谢的影响
　　人参对正常血糖及因注射肾上腺素和高渗葡萄糖引起的高血糖病均有抑制作用。　
人参对糖代谢有双向调节作用，既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖降低，又可使胰岛素引起的低血糖症的血糖升高。
人参适用人群
——体质虚弱，没有明显的阳虚症状（如怕冷），只是精神疲劳，高度紧张，每天熬夜，浑身乏力者，可以吃点。白参性平，适用大部分人的体质。野山参功效与此相似，但效力最大，产量最小，价格昂贵。
——面色苍白，冬天畏冷，四肢冰凉，胃口不好，消化不好，天气变化容易感冒者，可以吃点。红参性温偏热，适合阳虚体质进补。
——内火虚旺，常感口干，没有力气，出汗多者，可以吃点。西洋参性凉，可补气生津，清火除烦。
另外，我们也可从其他一些特征选择适合自己的人参：如面部苍白萎黄少光泽、头发稀疏脱落，可吃点白参进补；性功能减退吃红参；面色潮红吃西洋参。
买了人参后，一般可以直接炖汤单服，也可在医生指导下复方服用，根据自己的身体“个性”加入其他中药，如肾气不足可加入何首乌，眼睛红可加入枸杞子等等，一般食参最好加点桂圆。
进补的根本是延缓衰老
人参简易服用方法
1.炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。
2.嚼食。以2片-3片人参含于口中细嚼。
3.磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1克-1.5克。
4.冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5.泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡。
6.煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食。
在食用过程中一定要循序渐进，不可操之过急、过量服食。另外，要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

人参服用有禁忌
1、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。
体质虚弱者、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者，宜选用生晒参。虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。严重心血管疾病、术后极度虚弱、垂危病人宜选用野山参。 肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈病人宜选西洋参。 儿童、孕妇等均应慎用人参，应该在医生指导下选择适当的人参，正确地服用。
　　2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
　　3、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。
　　4、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
5、人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

保存方法
　　人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：
　　1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
　　2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。
3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

食用保健
美容价值
　　人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。
　保健食谱
1、参芪正气粥
　　配料：人参10克，黄芪30克，粳米90克，白糖适量。
　　制作： (1)、将人参、黄芪切片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，煎出浓汁后将汁取出，再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎，并取汁。 (2)、将一、二煎药汁合并后再分两份，早晚各用一份，同粳米加水煮粥，粥成后入白糖。
　　功效：大补元气，健脾胃。适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汁、身体衰弱等症。
2、人参大枣米饭
　　配料：人参3克，大枣10个，糯200克，白糖25克
　　制作： (1)、将人参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去人参，枣，汤备用。 (2)、糯米淘净，加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中。把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘汤，浇在枣饭上即成。
　　功效：健脾益气，养胃。适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。
3、人参粥

　　配料：人参10克，粳米100克，冰糖适量。
　　制作： 　(1)、将粳米淘净后，与人参粉（或片）一同放入砂锅或铝锅内，加水适量。 　(2)、将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟。 　(3)、将冰糖放入锅中，加水适量，熬汁；再将汁徐徐加入熟粥中，搅拌均匀即成。 　(4)、制作中，忌铁器和萝卜。
　　功效：益元气，补五脏。适用于老年体弱、五脏虚衰、劳伤亏损、食欲不振、心慌气短、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。
4、人参鸡粥
　　　　配方：鸡一只，约750克，人参25克，淮山50克，米150克。
　　　　制作： (1)、人参切片，淮山、米洗净。 (2)、鸡剔净，去肠杂留鸡肝切片，把鸡放滚水锅内，武火煮滚，改文火煮一小时，捞起鸡，拆鸡成丝。 (3)、把人参、淮山、米放入鸡汤内，武火煮滚后，改文火煲粥，将成时放入鸡肝、鸡肉丝，候滚，调味供用。
　　　　功效：补气养血，健体益颜。
人参莲子汤
　　　　配方：生晒人参10克，莲子10枚，冰糖30克。
　　　　制作：将白人参、莲子（去心）放在炖盅内，加洁净水适量发泡，再加入冰糖，再将炖盅置蒸锅内，隔水蒸炖2小时。
功效：补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。
人参甲鱼猪蹄汤
配方：人参15g，甲鱼500g，猪蹄250g。葱、姜、盐、调料、冷水适量。
制作：乌龟杀后切成方块，猪蹄洗净。与人参一起放入锅中，加适量冷水，用小火煲熟，用盐调味即可食用。
　　功效：益气生血，大补虚损。
人参灵芝清补汤
　　配方：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，人参15g。猪排骨300g。食盐适量。
制作：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。每天1次。　功效：清润提神，健脾开胃。
　　
　　

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当归人参乌鸡汤
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　　虫草花鹿茸杞鞭汤
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